Sydafrikansk Vinmiddag
med besøg fra producenten
Onsdag den 28. oktober, kl. 18.00
Middag med vine fra Journeys End, Stellenbosch, Sydafrika.
Vi smager 6 forskellige vine fra producenten.
Carl Lamers, Journeys End’s exportdirektør vil være tilstede og løbende over aftenen
fortælle om Sydafrikas lange og spændende vinhistorie, mens vi smager os gennem
producentens fantastiske vine.
Velkomst/Aperitif
SNACKS
Vin: Sauvignon Blanc, Journey’s End
Forret
HALEHÆNGT KOLDRØGET LAKS FRA SOMMERLUND
Syltet perleløg - salater
Vin: Chardonnay, Estate Journey’s End
Mellemret
CONFITERET SVINEBRYST
Sprød svær - jordskok - æble
Vin: Pinot Noir, Mount Rozier
Hovedret
OKSEMØRBRAD
Sød kartoffelpuré - løg - kejserhat - rødvinssauce
Vin no. 1: Cabernet Franc, Estate Journey’s End
Vin no. 2: Cape Doctor, “Bordeaux Blend”, Journey’s End
Dessert
BRIE
Solbær - ristet rug
Vin: Destination, Chardonnay, Stellenbosch, Journey’s End
Kaffe- og tebuffet
Pris for hele herligheden og vine skænket med rund hånd
Kr. 950,00
Tilmelding til Greve Steakhouse på 33338787 eller kontakt@grevesteakhouse.dk